Tidligare i kveld laga eg kjeks. Fant ut at det e jo godt å ha noge å kosa seg me når eg sitte å lese. Kanskje nogen andre o vil laga desse alternative "julakjeksene".
50 gr. brunt sukker
50 gr. sukker
125 gr. mykt smør
1 egg
180 gr. mel
1 ts. bakepulver
65 gr. havregryn
1 dl. nøtter, f. eks. mandler
o.5 dl. kokos
1ts. kanel
45 gr. sjokolade
Visp smør, sukker og egg godt samen, kan godt bruka miksar. Ha så i alt det andra, kan godt ta i nøtter og sjokolade når det andra e godt blanda. Trill kuler og press di litt ner. Steik i ca 20 min. på 160 grader.
Klar, ferdig, spis!
For ei stonn si lagte eg nogen andre kjeks. Det va ei oppskrift eg har fått av Nina Roland. (thank you!). Og sie me drive litt byttehandel me naboane (farmor og farfar), gjekk eg opp t dei me nogen nybakte Maryland cookies. Og i dag kom farmor ner og ville ha oppskrifte, for hu syns di va møkje bedre enn dei sjokoladekjeksene hu lagte. Så då fekk hu oppskriftå og litt brunt sokker me seg. Det va ikkje verst syns eg, når dei gamle byte ut oppskriftene di alltid har brukt :O) Kanskje eg ska legga ut den oppskrifte o ein gong.
Ha ein fortsatt fin tirsdagskveld!
Det blir vel kanskje litt romantikk i Grey o... ;O)
5 kommentarer:
Konge me kjeksoppskrift! Det e nogen av dei få tingene eg faktisk har lyst te å laga...;) Sjøl om ska bli kåna og adle ting...
Må prøva meg på denna i desse møkkans eksamenstier...
judith
Eg forstår at det e andre o så e litt leie for tiå :O) Litt kjeks hjølpe på humøret. Eg vil anbefala å ha litt mær sjokolade i enn det så står i oppskrifte. Sjokolade e bra for konsentrasjonen og husken ;O)Eg velge jaffal å tru det!
Heisann! Kossen va kosnerten på lordag? Hadde vore kjekt å fått det med seg men...
Forresten, eksamen???
Judith: Konserten på lordag va bra (Solveig Leithaug), rolig og avbalansert som hovedpersonen sjøl. Eg har får fått cd me god jul hilsen og autograf ;O)
Eksamen -done!
Odd Inge: Eg har heller ikkje hatt siste liten panikk denne gongen. Elle, kanskje litt i går kveld, men ikkje på same måten så eg pleie. Me bjynne vel å bli så rutinerte nå ;O)
Du må ha lykke t me dine eksamenar!
Me glede oss t du kjeme him t jul! Håpe du forstår norsk ennå ;O)
Legg inn en kommentar