Snart håpar eg å lage salat med mine eigne cherrytomater. Eg har rett nok berre ei plante, så kvar tomat skal nytast til det fulle :O)
Nokre av dei eldre i familien er veldig opptekne av poteter. "Ja, dette var gode poteter" og "Gode poteter er halve måltidet" er vanlege utsagn under ein middag. Eg har aldri heilt forstått kva dei snakka om, ei potet er ei potet. Men no når dei nye potetene er komne i butikkane, merkar eg at eg er litt oppteken av poteter eg og. Desse reine, lyse gule poteten er jo berre nokre skattar. Kutt dei i båtar, ha på olje, salt, pepar og eventuelt krydder og steik i omnen. Det beste tilbehøret sesongen kan by på! Om ein har gresk salat og ved sida av, slik me skal i dag, blir det ein kulinarisk oppleving for meg! :O)
Vil ønske alle ei god helg!
Må den innehalde god mat ;O)
11 kommentarer:
Er så enig! Potetbåter i ovnen er SÅ godt.. skal faktisk ha det i morgen, ved siden av marinert kylling, avocadosalat og aeoli.. kan anbefale deg å ha aeoli til potetene... Super-enkelt : Rømme, majones og kuste hvitløksbåter.. enklere blir det iikke :o)
God 1.mai helg!
Klem J.
Helt enig, det er utrolig godt med salat med litt feta, rødløk, tomater - og potetbåter eller godt brød ved siden av. Elsker denne årstiden der vi ikke trenger varmmat hver dag, men kan kose oss med en del av dette lette! Ha en kjempefin helg!:) Klem Heidi
Hei,
Eg må berre føye meg inn i rekkene her...gresk salat og ovnssteikte potetbåtar er utruleg godt, og nokre av favorittane mine.
Ein annan måte å tilberede poteter på, som eg lærde i Frankrike, er å steike rå potetterningar i margarin i steikepanna, fyrst raskt på sterk varme, slik at dei får ei fin lysebrun skorpe, deretter på svak varme til dei er gjennomstekte, og til slutt krydrar ein med salt, basilikum, kvitlauk og persille. Pommes de terre sautées, vert denne retten kalla og er ein klassikar i Frankrike...nydeleg!
Ei riktig god helg til deg, òg!
den skal defintivt inneholde god mat.
ha en nydelig helg!
Like at du er oppdatere:-) Kjekt å lese, kjekt å SJÅ, og kjekt å følge med på livet på kaien. Ha ei herlig helg!
Mmm, blir jo sulten av å se så flott bilde av den greske salaten- det er utrolig godt!!
Takk for sist, VELDIG koselig å treffe på deg hos Judith :)
Ha en nydelig helg! :)
Mmmmm...greske salat! Personligt så lika eg det best med oliven i o, men ser det versere forskjellige oppskrifter på nettet uten.
To andre ENKLE salatar(begge god te grillmat):
- Mango, honning og chili.
- Vannmelon i terningar og rødløk
olem
Salat, og helst den av den greske typen, er G U L Lmat!! Nydeleg og ein blir liksom ikkje lei sidan ein kan variere i det uendelege (hvertfall nesten...) :)
Og slike poteter...mmmm!
Riktig god helg til deg òg, måtte det bli ei god ei, både for sjel og gane!
Klem Cam
Det så friskt og deilig ut.
Tror jeg må lage en slik salat i helgen,ble veldig inspirert av det flotte bildet ditt.Og ikke minst sulten:)
Poteter i ovn bruker vi masse,det er så enkelt og veldig godt.
Ha en riktig fin lørdag og helg !:)
Her skinner solen og det er så deilig :)
Klem ,Monja
He he eg fekk meg en god latter."De vaksne" snaker om poteter-og gjerne -grass pink-og hogging av ved!!:)Nydelig og delikat bilde av gresk salat!
Så godt med salat!! Gøy når du får egne tomater - de smaker nok ekstra godt :0) Enig i at poteter i ovnen er kjempegodt! Spiser det gjerne til grillmat sammen med god salat-mmm.
Ønsker deg en herlig søndag!
Kjersti
Legg inn en kommentar